Fajita (pui, vita, miel)

Ingrediente:

•          Carne taiata fasii         1kg                  Meat cut stripes
•          Lipii                            15buc               Wraps/tortilla 
•          Fajita dressing            3 linguri /Tsp   Fajitta dressing
•       Sos guacamole           200g                 Guacamole
•       Salsa de rosii              200g                 Mexican Salsa 
•          Ceapa julienne gros   300g                 Onion wedges
•          Ardei julienne gros    300g                 Bellpepper cut wedges
•          Usturoi tocat              10 catei            Garlic cloves choped
•          Ulei  de masline         100ml              Olive oil
•          Sare                                                    Salt
•          Piper                                                   Pepper

 Preparare:

   Se prajeste carnea in ulei incins, cand este 1/3 gata se adauga si restul de ingrediente si se prajeste pana ce carnea este prajita complet dar legumele sunt inca tari.

   Se pune in mijlocul a cate un wrap cantitatea dorita de carne amestec si se roteste formandu-se cate un wrap.  Se poate adauga de asemenea salata proaspata, guacamole, salsa si cascaval in compozitie inainte de a fi rulate. Sau se poate servii direct in farfurie cu guacamole, salsa si tortilla alaturi.

   

   The meat is fried in the hot oil , when it is ready 1/3 add the rest of ingredients and fry them until the meat is ready and the veg are stil a little fresh.

   You arrange a couple of spoonful's of meat in the middle of a wrap and start to roll them. you can add in it lettuce, salsa guacamole and cheese grated before you roll them. Or you can serve them hot in a skillet plate with salsa guacamole and tortilla separate.