Prajitura de cafea

          Ingrediente:

-          1,5kg unt

-          1,3kg zahar

-          0,5kg zahar brun

-          22 buc oua

-          1,8kg faina

-          1,3kg praf instant custard

-          0,15kg cafea instant

-          1,5L lapte

-          Esenta de vanilie

-          0,015kg praf de copt

     Preparare:

   Se amesteca untul cu zaharul alb si brun, 22 de oua adaugate unul cate unul in mixer, si se lasa sa se amestece bine. Se adauga faina, pudra de custard, cafeaua si se amesteca pana ce se omogenizeaza.

   Cand este bine amestecata se adauga laptele praful de copt si vanilia si se mai amesteca pana ce sunt incorporate.

    Se coc in cuptorul incins la 165*C pentru 1 ora sau pana sunt gata.