Prajitura de banane

Ingrediente:

-          3 cani faina

-          3 lingurite praf de copt

-          3 lingurite scortisoara

-          1 lingurita sare

-          5 oua

-          3 cani zahar

-          1 ½ cani ulei

-          1 ½ cani lapte batut

-          Esenta de vanilie

-          500g banane piure

-          ½  cutie ananas piure

-          1 pahar alune macinate.

     Preparare:

  Primele 4 ingrediente se amesteca intr-un bol.      

  Urmatoarele 5 ingrediente se amesteca si se omogenizeaza de mana sau in malaxor pana ce devin uniforme.

  Se adauga primele 4 ingrediente si se mai amesteca pana ce se face o crema fara cocoloase.    

  O data butterul format se adauga bananele, ananasul si nucile si se mai amesteca inca 2 minute.

  Se pune aluatul astfel format intr-o tava tapetata cu hartie pergament, aluminum sau unt si faina.

  Se introduce la cuptor la temperatura de 180*C pentru 45 de minute sau pana cand este gata .

     Prezentare:

  Se serveste cu toping din branza crema sau frisca.