Friptura la minut

Ingrediente:

-        1kg      Muschi de vita taiat felii subtiri 

-        250ml  Sos de soia

-        200g    Ceapa julienne

-        6 catei Usturoi

-        50g     Amidon de porumb

-        1lingura   Zahar

-         Sare

-          Piper

    Preparare:

   Se amesteca toate componentele impreuna si se lasa la marinat minim 1 ora in frigider. Se prepara pe gratarul incins fripturile iar din marinata ramasa se face un sos. Intr-o cratita se pune marinata si se adauga putina apa si se lasa sa fiarba. Cand a dat in clocot se adauga amidonul si se formeaza consistenta sosului.

    Prezentare:

  Sosul este servit peste fripturile rezultate.